É simples, saboroso e super fácil.
Fiz recentemente este bolo e quando me lembrei de tirar fotografia, já estava mais de metade devorado!!
Ingredientes:
4 claras em castelo
4 gemas
3 cenouras médias cruas raladas
2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo
1 colher de sopa de fermento
Bater as gemas com o açúcar. Adicionar as cenouras, a farinha, o óleo e depois o fermento.
Misturar delicadamente as claras em castelo à massa.
Deitar a massa numa forma afunilada e assar em forno médio, pré-aquecido.
Retirar do forno quando se fizer o teste do palito e este sair limpo.
Pode-se fazer uma calda de chocolate ou até mesmo adicionar raspas ou pepitas de chocolate à massa. Fica delicioso... Hum...
Sem comentários:
Enviar um comentário