quinta-feira, 27 de novembro de 2014

Tarte de Requeijão

Eu gosto muito desta tarte, até porque foi esta receita que fiz pela primeira vez numa bimby (lamechas eu sei...).
Para além de ser boa, também fica barata cerca de 1.50€ e se tiverem uma fábrica de queijos na vossa zona experimentem ir lá, os preços podem ser bem simpáticos. Foi o que aconteceu com esta tarte, fui à fábrica e ofereceram me dois queijos que a validade acabava no outro dia.
É bastante fácil e encontra-se em muitos sitios esta receita, mas a minha tem pouco açúcar.

Espero que gostem





Ingredientes:
2 requeijões (0.84€)
5 ovos (cerca de 0.50€)
50 gr de margarina temperatura ambiente
150gr de açúcar (costumo por 100gr ou menos) (0.08)
100 gr de farinha (0.05)
1 colher de chá de fermento






Esmagar os requeijões e juntar o açúcar.
Juntar os ovos um a um e mexer entre cada adição.
Juntar a margarina derretida.
Juntar a farinha e o fermento.

Na Bimby, pôr no copo os requeijões e o açúcar vel 4.
Reduzir para vel 2 e adicionar os ovos.
Juntar a margarina vel 5. (na bimby não derreto a margarina porque fica toda triturada e já experimentei sem derreter e fica igualmente bom)
Juntar a farinha e o fermento 1min vel 4 .  
Levar ao forno médio durante 20 min ou até o palito sair limpo.


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