Música de Hoje

Bom dia!
A música de hoje é calma, para acordarmos bem dispostos e com calma com um lindo dia de sol.
ESpero que gostem e que também tenham sol como eu tenho aqui.

Promoções Skin.pt

Até dia 1 de Dezembro o site skin.pt tem 25% de desconto em tudo!!
É de aproveitar e se fizerem compras superiores a 30€ os portes de envio são gratuitos.
Vejam as coisas de bebés ou perguntem aos vossos familiares se precisam de alguma coisa e comprem em conjunto para não pagarem os portes de envio. :)

Horta

Recentemente estive a pensar e nunca vos mostrei a minha horta.
Sim é óbvio que agora coitada não está no seu esplendor (até porque convém deixar a terra descansar para o próximo ano ter boas culturas) mas tenho um espaço que limita a horta (como se tratasse de uma rede) que tive a idéia de transformar em "zona das aromáticas". Ou seja, peguei em paletes e nos espaços que elas têm fiz vasos e pus lá plantas aromáticas. Ainda está em fase de desenvolvimento mas está a ficar mesmo muito giro, mas ficam com uma idéia de como é que está a ficar.
Eu vou comprando as plantas aos poucos e conforme se está na altura delas (não quero pôr plantas de estufas porque senão elas não se vão aguentar com o frio) e assim esta zona vai ficando composta.
Experimentem fazer, porque comprar os molhos da planta custa quase tanto como comprar a planta num viveiro. Eu comprei as minhas a um preço de 1.20€ cada planta e a um bom tamanho. As mais caras foram o píri píri e a erva azeitoneira.

A minha zona de aromáticas

Vista em promenor

A minha erva de Príncipe

Píri píri amarelo

Música de Hoje

Bom dia
A música de hoje é uma que ultimamente não me sai da cabeça.
Espero que também gostem como eu gosto. :)

Staples Só Amanhã

Oferta do IVA em talao, dia 28 de nov, em portateis, tablets, PCs, smartphones, impressoras, camaras, discos, GPS e cadeiras. A descontar de 2 a 24 de dez 2014

Tarte de Requeijão

Eu gosto muito desta tarte, até porque foi esta receita que fiz pela primeira vez numa bimby (lamechas eu sei...).
Para além de ser boa, também fica barata cerca de 1.50€ e se tiverem uma fábrica de queijos na vossa zona experimentem ir lá, os preços podem ser bem simpáticos. Foi o que aconteceu com esta tarte, fui à fábrica e ofereceram me dois queijos que a validade acabava no outro dia.
É bastante fácil e encontra-se em muitos sitios esta receita, mas a minha tem pouco açúcar.

Espero que gostem





Ingredientes:
2 requeijões (0.84€)
5 ovos (cerca de 0.50€)
50 gr de margarina temperatura ambiente
150gr de açúcar (costumo por 100gr ou menos) (0.08)
100 gr de farinha (0.05)
1 colher de chá de fermento






Esmagar os requeijões e juntar o açúcar.
Juntar os ovos um a um e mexer entre cada adição.
Juntar a margarina derretida.
Juntar a farinha e o fermento.

Na Bimby, pôr no copo os requeijões e o açúcar vel 4.
Reduzir para vel 2 e adicionar os ovos.
Juntar a margarina vel 5. (na bimby não derreto a margarina porque fica toda triturada e já experimentei sem derreter e fica igualmente bom)
Juntar a farinha e o fermento 1min vel 4 .  
Levar ao forno médio durante 20 min ou até o palito sair limpo.

Música de Hoje

Bom dia!
Com o frio que está hoje o que dá vontade é de estar em casa com chávena de chá nas mãos.
E com uma música calma, como esta
Espero que gostem

Continente

Aproveitem!!!
Lixívia incluída

Biscoitos de laranja

Ontem à noite para aproveitar que ia usar o forno fiz pela segunda vez estes deliciosos biscoitos de laranja. Ofereceram-me também um Dispara-Biscoitos e foi também uma "doce" maneira de o experimentar. ;)

A receita original está no blog da Luísa Alexandra (podem ver aqui a receita) e devo dizer que ADORO estes biscoitos, são altamente viciantes!!! 

Experimentem.

Raspa de uma laranja (se tiverem Bimby é a casca da laranja)

100 gr de Açúcar

125 gr de margarina (ela tem que estar rija)

30 gr Óleo de girassol

250 gr de Farinha (a receita original diz que é farinha com fermento mas eu não uso dessa e por isso adicionei 1 colher de chá de fermento em pó)

1/2 colher de chá de Bicarbonato de Sódio

Preparação:

No copo da Bimby coloca-se a casca de laranja.
Pulveriza-se 15 seg., vel. 5-7-10.
Adiciona-se o açúcar e repete-se a operação.

Junta-se a margarina, o óleo, a farinha com fermento e o bicarbonato de sódio.

Programa-se 30 seg., vel. 4,.
Depois mais 2 min., vel. espiga.

Coloca-se a massa no dispara-biscoitos

Dispara-se os biscoitos para um tabuleiro forrado com um tapete de silicone.

Leva-se ao forno pré-aquecido a 200º até dourarem a gosto, cerca de 7-10 minutos é o tempo suficiente.

No fim polvilham-se com açúcar em pó.

Na forma tradicional é igual mas tem que se raspar primeiro a casca da laranja (no meu caso seria a casca da laranja e um pouco da minha pele...)

Estes biscoitos também se moldam muito bem à mão (é só fazer bolinhas com a massa e depois espalmar) mas com o dispara-biscoitos ficam muitos giros e com um ar profissional.

Estes foram para oferecer mas sei que estavam muitos bons!

Música de Hoje

Bom dia!!!
Já há muito que não publicava a música do dia e hoje vai ser uma especial para mim, bem portuguesa.
É um grupo recente que escreve as suas próprias músicas que eu pessoalmente gosto de ouvir.
Editaram agora o seu primeiro single e video oficial e aqui está ele.
Espero que gostem porque acredito que eles vão longe e é o meu desejo para eles.
Acreditem que merecem.

PS: Cuidado com o volume no inicio da música. Depois vão perceber.

Manteiga

Este fim de semana experimentei fazer uma coisa que sempre tive curiosidade: fazer manteiga em casa.
Encontrei natas espessas em fim de validade ( são precisas 400ml de natas) e fui ao livro da bimby e ao blog da Luísa Alexandra (manteiga com alho e manjericão) e lá aventurei-me a fazer manteiga.
Talvez por ter sido a primeira vez que fazia, a experiência em si não correu como eu pensava.
Ou seja, segundo o livro da bimby a manteiga deveria de ter sido feita em 2minutos na vel 9. Pensei "não pode ser. Isto é muito barulhento e não foi isto que li". No fim deste tempo, nada de manteiga.
Segui então a receita conforme está no blog da Luísa Alxendra. Talvez por as natas estarem quentes não deve ter resultado... 

Mas não desisti!! Segui os conselhos que estavam lá e ao fim de 3 idas ao congelador e 1 ameaça "se não fizer manteiga desta vez, faço outra coisa com as natas!!" lá consegui.

O resultado é que está na imagem e à manteiga juntei 1 dente de alho, 2 ramilhos de tomilho e um pouco de salsa. 

Ficou boa e espero que para a próxima consiga à primeira. Nada de desistir!

Só amanhã bacalhacau 5€kg

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Broas

Bom dia!!
Sei que venho atrasada mas também eu fiz broas com a minha mãe. É daquelas tradições que eu mais gosto e quando era pequena adorava ir de porta em porta com as amigas pedir Pão por Deus.
Guardo memórias muitos boas deste dia e espero que seja uma tradição que se mantenha nas próximas gerações.
A receita, gostava de partilhar mas muito sinceramente é a minha mãe que as faz e eu nunca consegui apanhar todos os ingredientes (e alguns deles é a olho, como a erva doce, nozes, passas e pinhão), mas deixo aqui as imagens dessa manhã.
Como foram feitas em forno de lenha aproveitei e fiz pão com chouriço que estava divinal.