sexta-feira, 3 de outubro de 2014

Azeite de alecrim

Para começar bem, aqui vai um tipo de Azeite que eu adoro: azeite com alecrim.
É bem simples de se fazer, basta arranjar um raminho de alecrim (este veio directamente da horta claro!) e um bom azeite a nosso gosto (de preferência Virgem Extra)
Pôr dentro de um galheteiro o alecrim lavado e bem seco e depois encher de azeite até cobrir o ramo.
Guardar num sitio seco e fresco e pode-se começar a usar passado uns dias.
Fácil não é?
PS: O frasco que está ao lado do azeite é uma experiência de sal de vinho que fiz, ainda está à experiência

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