Arroz de Polvo

Pois isto de ter estado muito tempo sem publicar nada, faz com que publique várias coisas de uma só vez.
Há uns dias atrás comi polvo cozido e como o polvo não foi todo consumido (mais uma vez) não se ia estragar esse resto de tamanha iguaria!!
Aproveitei e fiz um delicioso Arroz de Polvo.
Esta é a minha versão simples e rápida de fazer Arroz de Polvo, como tal aqui vai:

• Polvo (neste caso resto que deveriam de ter cerca de 500gr)
• Arroz (medida para 3 pessoas)
• 2 colheres de sopa de creme de marisco

Cozer o arroz como normalmente (se tiverem a água da cozedura do polvo, usem a mesma para cozer o arroz).

Partir o polvo em pedaços e quando o arroz estiver quase no fim da cozedura juntar o polvo.

Numa taça adicionar um pouco de água fria ao creme de marisco e juntar ao arroz.

Rectificar os temperos se necessário.

E voilá arroz de polvo pronto e bem aproveitado para um jantar e marmita :)