Música de Hoje

Bom dia.
A música de hoje é mexida, para começar bem a semana.
Espero que gostem.

Bolo de café

Este é um daqueles bolos simples, fácil e para quando apetece um doce mas vemos que só há 1 ovo e muita farinha...
E com esta quantidade de cafeína vai ajudar a aguentar esta semana. ;)

1 chávena de óleo
1 ovo
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2  chávenas de café bem forte e quente (eu uso 1 chávena de café expresso Ristretto Ardenza)
3 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar (eu ponho uma)
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)

Numa tigela peneirar a farinha, o açúcar, o fermento, a maisena e o chocolate.
Num copo misturar o óleo, o ovo e o café.
Adicionar os liquidos aos ingerdientes secos.
Mexer até obter uma massa cremosa e homogénea.
Deitar sobre uma forma de funil untada e levar ao forno pré aquecido a 180º durante 40 minutos.

Música de Hoje

Bom dia.
A música de hoje é calma, para um início de domingo calmo.
Espero que gostem.

Música de Hoje

Bom dia.
A música de hoje é calma.
Espero que gostem.

Mirtilos

Olhem só o que é que o meu pequeno arbusto de mirtilos (comprado este ano no Lidl por 2€) meu ofereceu:

Sinceramente, só esperava algum fruto no próximo ano, por ser um arbusto muito pequeno e cuja produção máxima só será daqui a 5 anos.
Ainda assim já percebi que vão ser saborosos e bem bonitos...
E só vão custar os 2€ iniciais e o preço da água para regar o arbusto!

Música de Hoje

Bom dia.
Aqui está a música de hoje, "so what?"
Espero que gostem

Massa fresca de beterraba

 Fiz recentemente esta massa fresca, mas em vez de levar 2 ovos levou 1 beterraba.

Fica uma massa colorida, saborosa e para quem não é muito fã de vegetais esta é uma boa opção.

200 de farinha
1 beterraba cozida (com cerca de 120- 160 gramas)
1 fio de azeite

Triturar a beterraba e juntar a farinha e o fio de azeite.
Misturar vel 3 durante 1 minuto.
Continuar com vel espiga durante 3 minutos.

De início vai parecer granulada, 2 minutos depois os grânulos são maiores até que se une toda.

Envolver em pelicula aderente e deixar repousar no frigorifico um mínimo de 30 minutos.

Depois é como uma massa fresca, esticar no rolo até à espessura desejada e dar asas à imaginação.

Música de Hoje

Bom dia.
A música de hoje é simples e linda como uma pessoa que eu conheço.
 Espero que gostem.