Creme de Feijão Frade

Há uns tempos resolvi fazer uma limpeza à minha amada (mas muito velha, coitada) arca congeladora e organiza-la com caixas de plástico.
Encontrei no fundo da arca um saquito com feijão frade e resolvi pesquisar um pouco que pratos é que poderia fazer com este tipo de feijão.
Encontrei esta receita que é um creme delicioso e bem simples de fazer.
Adorei.

• 4 batatas médias
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 1 lata (ou 250gr) de feijão frade
• Opcional: chuchu
• Fio de azeite
• Sal qb

Num tacho com água cozer durante aproximadamente 20 minutos as batatas, a cenoura e a cebola.
Adicionar o feijão. Cozer mais 5 minutos.
Triturar tudo e pôr um fio de Azeite.